Hãy “Ăn sáng như một vị vua, ăn trưa như một vị hoàng tử và ăn tối như một kẻ ăn mày”. Suất ăn đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với mỗi người nhân viên, giúp họ có đủ năng lượng và tỉnh táo cho buổi chiều làm việc hăng say. Nhưng với sự phát triển của đời sống hiện đại, không phải ai trong chúng ta cũng có đủ thời gian để chuẩn bị một bữa suất ăn thịnh soạn, cầu kỳ.
Thấu hiểu được những khó khăn đó của mỗi nhân viên, trong bài viết ngày hôm nay Suất ăn công nghiệp Đức Phúc Food xin giới thiệu tới bạn đọc thực đơn suất ăn văn phòng nhưng vẫn đậm chất “cơm nhà”, dễ làm nhưng cũng không kém phần ngon miệng và bổ dưỡng.
Thực đơn suất ăn văn phòng chuẩn vị “cơm nhà” của Đức Phúc Food tại TP Hồ Chí Minh
Hiện nay, suất ăn văn phòng Đức Phúc Food không còn xa lạ, thậm chí cũng dần trở nên quen thuộc với mọi người. Để có thể lên được một thực đơn các suất ăn văn phòng, suất ăn trường học… tại Công ty Đức Phúc Food thì không phải là một điều dễ dàng. Việc lên thực đơn cần phải cần phải quan tâm rất nhiều yếu tố, làm sao để có thể làm hài lòng các khách hàng, kể cả những khách hàng khó tính, sành ăn nhất.
Xem thêm: Cung cấp suất ăn văn phòng tận nơi tại quận 12, TP Hồ Chí Minh
1. Canh chua cá lóc
Món canh chua cá lóc là một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực miền Nam Việt Nam, mang lại hương vị tươi mát và hấp dẫn. Khi chuẩn bị món này cho suất ăn văn phòng, chúng ta có thể biến tấu một chút để phù hợp hơn với nhu cầu dinh dưỡng và sự tiện lợi trong việc mang theo.
Hình ảnh cho món canh chua cá lóc
Nguyên liệu:
- Cá lóc (có thể sử dụng cá lóc fillet để dễ chế biến và tiện lợi khi ăn)
- Các loại rau như bạc hà, rau muống, giá đỗ, dọc mùng
- Cà chua, hành tím, và các gia vị như nước mắm, muối, đường, me hoặc chanh để tạo độ chua
Cách chế biến:
- Sơ chế nguyên liệu: Cá lóc rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Cà chua và các loại rau được rửa sạch, thái nhỏ.
- Nấu nước dùng: Đun sôi nước với hành tím băm nhỏ để tạo hương vị thơm ngon. Sau đó, cho cà chua vào nấu mềm.
- Nêm gia vị: Khi cà chua đã chín, thêm cá lóc vào nồi, nêm nước mắm, muối, đường và me hoặc chanh đến khi đạt được độ chua mong muốn.
- Thêm rau: Cuối cùng, cho các loại rau vào nồi, đun đến khi rau chín tới và giữ được độ giòn.
Đóng hộp cho suất ăn văn phòng: Sau khi hoàn thành, bạn có thể cho canh chua cá lóc vào hộp nhựa hoặc hộp thủy tinh kín. Kèm theo có thể là một phần cơm trắng để làm đầy đủ bữa ăn. Món canh chua cá lóc không chỉ ngon mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe cho người làm văn phòng.
Với hương vị thanh mát và cách chế biến đơn giản, món canh chua cá lóc sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa văn phòng, giúp bạn có năng lượng làm việc hiệu quả hơn!
2. Sườn xào chua ngọt
Nhắc đến những món ăn tủ để thưởng thức trong mỗi suất ăn văn phòng, bạn không thể không kể đến món sườn xào chua ngọt. Cách chế biến món ăn này cực kỳ đơn giản:
- Bước thứ nhất, bạn trần sườn qua nước sôi để làm sạch nguyên liệu.
- Tiếp theo, bạn chưng nước hàng. Gia vị nấu nước dùng thịt bao gồm: 5 thìa đường, 5 thìa dấm, tỏi, nửa bát con nước, nước mắm và ớt (nếu bạn thích vị cay). Trong trường hợp không có giấm, bạn có thể dùng nước me để thay thế. Bạn đun nhỏ lửa đến khi nước hàng có màu đỏ sẫm và sánh.
- Bước thứ 3, bạn chiên qua sườn với dầu ăn, đồng thời phi hành tím ở một chiếc chảo khác.
- Bước thứ 4, sau khi chiên sườn, bạn cho sườn vào hỗn hợp nước hàng đang đun nóng và đảo đều. Bạn tiếp tục đun nước sốt cho đến khi hỗn hợp đặc sệt thì tắt bếp.
Hình ảnh món sườn xào chua ngọt cho suất ăn văn phòng
Như vậy, món sườn xào chua ngọt đã hoàn thành. Với vị chua chua ngọt ngọt của nước hàng kết hợp với miếng sườn mềm, đậm vị, món ăn này xứng đáng nằm trong menu những món ngon cần được thưởng thức trong bữa suất ăn văn phòng.
3. Mực xào chua ngọt
Món mực xào chua ngọt là một lựa chọn tuyệt vời cho suất ăn văn phòng nhờ vào hương vị hấp dẫn và cách chế biến đơn giản. Món ăn này thường được yêu thích bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của mực tươi, vị chua của các loại gia vị như chanh hoặc giấm, và độ giòn của rau củ đi kèm.
Để chuẩn bị món mực xào chua ngọt, bạn cần những nguyên liệu cơ bản như mực tươi, ớt chuông, hành tây, cà chua và một số gia vị như nước tương, đường, giấm, và tiêu. Các bước thực hiện bao gồm:
- Sơ chế mực: Làm sạch mực, cắt thành từng miếng vừa ăn.
- Chuẩn bị rau củ: Cắt ớt chuông, hành tây và cà chua thành từng miếng nhỏ.
- Xào nguyên liệu: Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, sau đó cho hành tây và rau củ vào xào trước để tạo hương thơm. Tiếp theo, cho mực vào xào nhanh tay để giữ được độ ngọt và giòn của mực.
- Nêm nếm: Thêm gia vị như nước tương, đường, giấm và tiêu vào chảo, khuấy đều cho tất cả nguyên liệu thấm gia vị.
- Hoàn thành: Khi mực và rau củ đã chín tới, bạn có thể trang trí thêm với rau thơm và thưởng thức ngay.
Hình ảnh món mực xào chua ngọt
Món mực xào chua ngọt không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, cung cấp protein từ mực và vitamin từ rau củ. Hơn nữa, nó dễ dàng bảo quản và mang theo, rất phù hợp cho suất ăn văn phòng. Chắc chắn rằng món ăn này sẽ làm hài lòng khẩu vị của nhiều người!
4. Thịt vịt kho gừng
Món thịt vịt kho gừng là một lựa chọn tuyệt vời cho suất ăn văn phòng. Đây là một món ăn truyền thống Việt Nam, nổi bật với hương vị đặc trưng và dễ chế biến. Thịt vịt được nấu chín mềm, thấm đẫm gia vị từ gừng, nước mắm, đường và tiêu, tạo nên sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt, mặn và cay.
Để chuẩn bị món ăn này cho suất ăn văn phòng, bạn có thể làm như sau:
- Chuẩn bị nguyên liệu: Bạn cần thịt vịt (nên chọn phần đùi hoặc ức), gừng tươi, hành tím, tỏi, nước mắm, đường, tiêu và một số loại gia vị khác như lá chanh hoặc ớt tùy theo sở thích.
- Sơ chế thịt và gia vị: Thịt vịt rửa sạch, khử mùi bằng gừng hoặc rượu, sau đó thái miếng vừa ăn. Gừng thì cạo vỏ, thái sợi mỏng.
- Nấu món ăn: Bắt đầu xào thơm hành tím, tỏi và gừng, sau đó cho thịt vịt vào đảo đều cho thịt săn lại. Tiếp theo, thêm nước mắm, đường, tiêu và một ít nước để thịt vịt kho cho đến khi chín mềm và gia vị thấm đều.
- Hoàn thành và bảo quản: Sau khi hoàn thành, bạn có thể cho món ăn vào hộp cơm văn phòng. Món thịt vịt kho gừng sẽ ngon hơn khi ăn kèm với cơm trắng và rau sống.
Ngoài việc cung cấp đủ chất dinh dưỡng, món thịt vịt kho gừng còn mang lại cảm giác ấm áp và đầy hương vị cho bữa ăn trong những ngày làm việc căng thẳng ở văn phòng.
Hình ảnh món thịt vịt kho gừng
5. Tôm ram mặn
Món tôm ram mặn là một trong những món ăn ngon và dễ chế biến, rất phù hợp cho suất ăn văn phòng. Món này không chỉ mang lại hương vị đậm đà mà còn cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho người làm việc.
Nguyên liệu chính:
- Tôm tươi: Chọn loại tôm tươi sống hoặc đông lạnh, đảm bảo chất lượng.
- Gia vị: Muối, tiêu, đường, nước mắm, hành tỏi băm.
- Rau thơm: Ngò rí, hành lá để trang trí và tăng thêm hương vị.
Cách chế biến:
- Rửa sạch tôm và ướp với gia vị như muối, tiêu, nước mắm khoảng 15 phút.
- Phi thơm hành tỏi băm trong chảo dầu nóng.
- Cho tôm vào xào trên lửa lớn cho đến khi tôm chuyển màu đỏ và chín tới.
- Nêm nếm lại cho vừa ăn, có thể thêm chút đường nếu muốn giảm độ mặn.
- Cuối cùng, rắc rau thơm lên trên và tắt bếp.
Hình ảnh món tôm ram mặn bắt cơm cho suất ăn văn phòng
Lợi ích của món tôm ram mặn:
- Dinh dưỡng: Tôm chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường sức đề kháng và duy trì năng lượng cho cơ thể.
- Tiện lợi: Món này dễ chế biến và có thể bảo quản trong tủ lạnh, rất thích hợp cho các suất ăn văn phòng.
- Hương vị hấp dẫn: Với sự kết hợp giữa vị mặn của nước mắm và độ ngọt tự nhiên của tôm, món ăn sẽ kích thích vị giác, giúp bữa trưa trở nên thú vị hơn.
Tóm lại, món tôm ram mặn là lựa chọn hoàn hảo cho các suất ăn văn phòng, vừa ngon miệng lại đầy đủ dinh dưỡng.
6. Trứng chiên
Món trứng chiên là một lựa chọn phổ biến cho suất ăn văn phòng vì tính đơn giản, tiện lợi và dễ chế biến. Dưới đây là một số lý do khiến món trứng chiên trở thành lựa chọn lý tưởng cho bữa trưa tại nơi làm việc:
- Dễ chế biến: Trứng chiên chỉ cần một vài nguyên liệu cơ bản như trứng, gia vị (muối, tiêu) và có thể thêm rau củ hoặc thịt nếu muốn. Chỉ mất khoảng 5-10 phút để chế biến.
- Giàu dinh dưỡng: Trứng là nguồn protein dồi dào và chứa nhiều vitamin quan trọng như vitamin B12, vitamin D và choline. Điều này giúp cung cấp năng lượng và tăng cường sức khỏe cho người lao động.
- Tiện lợi khi mang đi: Món trứng chiên có thể được ăn nóng hoặc nguội, nên rất phù hợp để mang theo trong hộp cơm. Bạn có thể chuẩn bị từ tối hôm trước và chỉ cần hâm nóng lại vào buổi trưa.
- Dễ dàng kết hợp: Bạn có thể tùy ý kết hợp món trứng chiên với nhiều loại thực phẩm khác nhau như cơm, bánh mì, hoặc salad, tạo sự đa dạng cho bữa ăn mà vẫn giữ được sự đơn giản.
- Chi phí thấp: Nguyên liệu làm món trứng chiên thường có giá thành rẻ, giúp bạn tiết kiệm chi phí cho bữa ăn văn phòng.
Hình ảnh món trứng chiên
Tóm lại, món trứng chiên không chỉ ngon miệng mà còn là một lựa chọn thông minh cho bữa ăn tại văn phòng nhờ vào sự tiện lợi và giá trị dinh dưỡng cao.
7. Đậu hủ nhồi thịt sốt cà
Món đậu hủ nhồi thịt sốt cà là một lựa chọn tuyệt vời cho suất ăn văn phòng, không chỉ bởi sự ngon miệng mà còn vì sự dinh dưỡng mà nó mang lại. Đây là món ăn kết hợp giữa đậu hủ mềm mại và nhân thịt thơm ngon, được chế biến đơn giản nhưng vẫn rất hấp dẫn.
Hình ảnh món đậu hủ nhồi thịt sốt cà chua
Cách chế biến:
- Chuẩn bị nguyên liệu: Đậu hủ (thường dùng đậu hủ non để có độ mềm), thịt xay (thịt heo hoặc thịt gà đều được), hành tỏi băm nhỏ, gia vị (muối, tiêu, đường, nước mắm), và sốt cà chua.
- Nhồi thịt: Đậu hủ được cắt đôi và khoét ruột để nhồi nhân thịt đã được trộn với hành tỏi băm và gia vị.
- Nấu sốt cà: Sốt cà chua được làm từ cà chua tươi hoặc sốt cà chế sẵn, thường được nêm nếm thêm gia vị để tăng phần hấp dẫn.
- Hoàn thiện món ăn: Đậu hủ sau khi nhồi thịt sẽ được chiên sơ qua và sau đó cho vào nồi sốt cà để thấm vị.
Lợi ích dinh dưỡng:
- Đậu hủ là nguồn cung cấp protein thực vật, tốt cho sức khỏe.
- Thịt xay cung cấp protein động vật và các vitamin cần thiết.
- Món ăn này cũng dễ tiêu hóa, phù hợp cho những ai làm việc văn phòng và cần một bữa ăn nhẹ nhàng nhưng đầy đủ dưỡng chất.
- Thích hợp cho suất ăn văn phòng: Món đậu hủ nhồi thịt sốt cà không chỉ dễ ăn mà còn tiện lợi khi mang đi làm. Bạn có thể chuẩn bị trước và chỉ cần hâm nóng lại trước khi thưởng thức. Hơn nữa, món này có thể ăn kèm với cơm trắng, tạo nên một bữa ăn hoàn hảo cho những ai yêu thích sự phong phú và dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày.
8. Cá lóc kho tiêu
Món cá lóc kho tiêu là một trong những món ăn phổ biến và được yêu thích trong ẩm thực Việt Nam. Đặc biệt, khi chế biến cho suất ăn văn phòng, món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng, phù hợp với nhu cầu của nhân viên văn phòng.
Giới thiệu về món cá lóc kho tiêu: Cá lóc (còn gọi là cá quả) là loại cá nước ngọt có thịt săn chắc và vị ngọt tự nhiên. Khi được kho với tiêu, món ăn trở nên đậm đà hơn, hương vị cay nồng từ tiêu kết hợp cùng vị mặn của nước mắm, tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng.
Hình ảnh món cá lóc kho tiêu
Nguyên liệu chính:
- Cá lóc: thường chọn cá tươi sống để có hương vị tốt nhất.
- Tiêu: có thể sử dụng tiêu đen hoặc tiêu xanh tùy theo sở thích.
- Gia vị: nước mắm, đường, hành tím, tỏi, ớt…
Cách chế biến:
- Cá lóc được làm sạch, cắt khúc vừa ăn.
- Ướp cá với gia vị như nước mắm, tiêu, đường, hành tỏi băm nhuyễn khoảng 30 phút cho thấm.
- Sau đó, cho cá vào nồi và kho trên lửa nhỏ đến khi cá chín mềm, nước kho sánh lại.
Lợi ích khi dùng món cá lóc kho tiêu trong suất ăn văn phòng:
Dinh dưỡng: Cá lóc là nguồn protein tốt, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Độ ngon miệng: Món ăn dễ dàng kết hợp với cơm trắng, mang lại hương vị đậm đà, kích thích vị giác.
Tiện lợi: Có thể chuẩn bị sẵn, dễ bảo quản và hâm nóng lại khi cần thiết.
Với những ưu điểm trên, món cá lóc kho tiêu chắc chắn sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa trưa văn phòng, giúp tăng cường sức khỏe và tạo cảm hứng làm việc cho nhân viên.
Công ty Đức Phúc Food cung cấp suất ăn công nghiệp, suất ăn văn phòng tại TP Hồ Chí Minh
Công ty Suất ăn công nghiệp Đức Phúc Food
Công ty Đức Phúc Food là một doanh nghiệp chuyên cung cấp suất ăn công nghiệp và suất ăn văn phòng tại TP Hồ Chí Minh. Với mục tiêu mang đến những bữa ăn ngon miệng, đảm bảo dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm, công ty đã xây dựng được uy tín trong lòng khách hàng.
Suất ăn công nghiệp thường được cung cấp cho các nhà máy, xí nghiệp, công trình xây dựng hay các tổ chức có nhu cầu phục vụ số lượng lớn người lao động. Những suất ăn này không chỉ đáp ứng yêu cầu về số lượng mà còn được thiết kế phù hợp với khẩu vị của người Việt, bao gồm nhiều món ăn đa dạng từ cơm, mì, đến các món xào, món canh…
Đối với suất ăn văn phòng, Đức Phúc Food chú trọng đến sự tiện lợi và nhanh chóng cho nhân viên làm việc tại các công ty. Các suất ăn thường được đóng gói gọn nhẹ, dễ dàng mang theo và có thể dùng ngay tại văn phòng hoặc trong giờ nghỉ trưa.
Bên cạnh đó, công ty cũng chú trọng đến việc sử dụng nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khỏe. Đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm cùng với quy trình chế biến bài bản giúp tạo ra những bữa ăn hài lòng khách hàng.
Với dịch vụ tận tâm và sản phẩm chất lượng, Đức Phúc Food đang từng bước khẳng định vị thế của mình trong lĩnh vực cung cấp suất ăn tại TP Hồ Chí Minh.
Xem thêm: Đức Phúc Food- Công ty cung cấp suất ăn trường học uy tín và chất lượng hàng đầu tại TP Hồ Chí Minh
Xem thêm: Cơm văn phòng giao tận nơi tại Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh- Suất ăn công nghiệp Đức Phúc Food
Xem thêm: Địa chỉ cung cấp suất ăn công nghiệp uy tín tại Đức Hòa, Long An
Xem thêm: Cung cấp suất ăn công nghiệp tại KCN Xuyên Á, Đức Hòa, Long An
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM ĐỨC PHÚC
Địa chỉ: 469 Quốc lộ 22, Ấp Bến Đò 1, Xã Tân Phú Trung, Huyện Củ Chi, Thành phố Hồ Chí Minh
Điện Thoại: 0968193579
Email: thucpham@ducphucfood.vn
Website: http://ducphucfood.vn/
